Cosecha
¿Cuántos meses pasan de la flor al fruto cosechable en Hass?
El periodo de formación del fruto, desde la fecundación de la flor hasta la madurez del fruto, oscila entre cinco y ocho meses según la variedad.
Tenga en cuenta que el periodo de floración en sí dura en promedio de dos a tres meses, y algunos cultivares florecen por más tiempo, por lo que en un mismo árbol conviven frutos de distintas edades. Para fines de cosecha es más práctico contar los días de desarrollo desde que el fruto alcanza 2 cm de diámetro ecuatorial (cuajado), no desde la flor: en zonas bajas mínimo 212 días y por encima de 1.900 msnm mínimo 230 días. Así evita confundirse con la floración escalonada y cosecha en el punto correcto de materia seca.
Fuentes (2)
- Bernal Estrada, J. A., & Díaz Díez, C. A. (Eds.). (2020). Fisiología del aguacate. En *Actualización tecnológica y buenas prácticas agrícolas (BPA) en el cultivo de aguacate*. Agrosavia. (p. 5)
- Bernal Estrada, J. A., & Díaz Díez, C. A. (Eds.). (2020). Fisiología del aguacate. En *Actualización tecnológica y buenas prácticas agrícolas (BPA) en el cultivo de aguacate*. Agrosavia. (p. 4)
Respuesta orientativa del banco de AvoHass. No reemplaza a tu agrónomo ni al análisis de laboratorio; la tolerancia y las dosis dependen de tu lote y comprador.