Mercado de destino
Exportar aguacate Hass a Chile: dónde verificar el LMR
Cascada de criterios priorizados: 1º Codex, 2º Unión Europea, 3º Estados Unidos. Si tras aplicar esa secuencia sigue sin haber LMR, se asigna un Límite por Defecto de 0,01 mg/kg.
Artículo 6. Se establece la siguiente secuencia de criterios priorizados, a fin de determinar el valor del LMR, tanto para las combinaciones plaguicida/alimento listadas explícitamente en la presente resolución, como para aquellas combinaciones que no cuentan con un LMR explícito: 1º Codex 2º Unión Europea 3º Estados Unidos de Norteamérica. Para aquellas combinaciones plaguicida/alimento en las que no se ha establecido un LMR, una vez aplicada la secuencia de criterios anterior, se le asignará un Límite por Defecto de 0,01 mg/kg.
De dónde salen estos datos
- Mercado
- Chile
- Autoridad y base
- Ministerio de Salud (MINSAL), Subsecretaría de Salud Pública. Norma marco: Reglamento Sanitario de los Alimentos (DS 977/1996), artículo 162; los LMR los fija la Norma Técnica n.º 209, aprobada por la Resolución Exenta 892 de 2020, que dejó sin efecto la Res. Ex. 33/2010. La autorización de uso agrícola la da el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG).
- Base oficial
- https://www.bcn.cl/leychile/navegar?idNorma=1152226
- Cómo se consulta
- Abierta el 2026-09-04 en Ley Chile (BCN): «RESOLUCIÓN 892 EXENTA — APRUEBA NORMA TÉCNICA Nº 209 QUE FIJA LÍMITES MÁXIMOS DE RESIDUOS DE PLAGUICIDAS EN ALIMENTOS Y DEJA SIN EFECTO LA RESOLUCIÓN Nº 33 EXENTA, DE 2010», última versión 04-MAY-2025, última modificación 03-AGO-2024 (Decreto 47 exento). La tabla de LMR va en el anexo de la resolución.
- Fecha de corte
- 4 de septiembre de 2026
Dónde verificar el LMR
No tenemos ningún valor verificado para Chile, así que aquí no verás cifras: inventarlas sería peor que no tenerlas. Lo que sí podemos darte es la puerta correcta, que está arriba: la autoridad, la base oficial y cómo se consulta.
Datos de public/assets/mercados_lmr.json, verificación del 4 de septiembre de 2026.
Advertencias de la fuente (4)
Texto tal como lo trae el archivo de datos, sin resumir.
- Chile es el único de los mercados revisados que declara por escrito la cascada Codex → UE → EE. UU. Eso significa que un LMR europeo puede acabar siendo el chileno.
- Artículo 4 de la misma resolución: «para aquellas combinaciones plaguicida/alimento, excluidos los alimentos de origen pecuario, que no cuenten con dicha autorización [del SAG], no podrán contener residuos de plaguicidas. En tales casos, el LMR corresponde al valor del LD del método analítico cuando exista y, en caso contrario, el Límite por Defecto establecido en el artículo 6».
- Artículo 5: los alimentos no deben contener residuos de rodenticidas ni lagomorficidas (brodifacoum, bromadiolona, flocumafen).
- El artículo 162 del DS 977/1996 es la habilitación legal: «El Ministerio de Salud mediante la dictación de la correspondiente norma técnica determinará las tolerancias de residuos de plaguicidas permitidos en los alimentos» (verificado en el texto XML oficial de Ley Chile, idNorma=71271).
Lista de comprobación antes de exportar
Orientación general para ordenar la conversación con tu agrónomo y tu comercializadora. No sustituye ningún requisito oficial.
- Registro ICA vigente: que el producto tenga registro del ICA en vigor para aguacate; el extracto de esta sección es de marzo de 2022 y no lo demuestra.
- Periodo de carencia de la etiqueta: los días entre la última aplicación y la cosecha salen de la etiqueta del producto, nunca de aquí.
- LMR del destino: el límite del país comprador para cada ingrediente activo aplicado, consultado en su base oficial el día que se planifica la cosecha.
- Análisis de residuos: una muestra del lote analizada en un laboratorio acreditado, con la definición de residuo que usa el mercado de destino.
- Lo que exija el comprador: certificaciones, protocolos y listas propias del comprador o de la comercializadora, que suelen ser más estrictos que la ley.
Otros mercados
Unión Europea · Estados Unidos · Codex Alimentarius · Reino Unido · Canadá · Japón · Corea del Sur · China · Argentina · Emiratos Árabes Unidos y Arabia Saudí · Rusia y Unión Económica Euroasiática · Suiza
Referencia documental, no fuente legal. El registro vigente lo define el ICA (SimplifICA); la dosis y el periodo de carencia van SIEMPRE en la etiqueta del producto; el LMR vinculante es el del país que compra la fruta.