¿A qué altura me sirve sembrar Hass aquí?
En las condiciones de Colombia, el Hass de exportación se da bien en zonas de montaña entre los 1.400 y 2.400 m s. n. m.; en el Cauca específicamente se cultiva en ese rango (1.400 a 2.400 m s. n. m.), según la ficha de suelos aptos de Agrosavia. Esa es la franja que le sirve de referencia aquí. Verá otras cifras en la literatura y no es que una esté mala: los manuales de fuera del país, como el de la FHIA en Honduras, recomiendan el Hass entre 1.200 y 2.000 msnm, porque cada rango está medido en la latitud, la temperatura y el régimen de lluvia de su propio país; para Colombia manda la franja de Agrosavia. El Hass es de por sí una variedad de origen de montaña (raza guatemalteca), y en el país hay zonas productoras de Cauca y Antioquia que trabajan con buenos resultados a alturas del orden de 1.600 m s. n. m., dentro de esa franja. Por debajo de 1.200 m s. n. m. el calor le pega más y favorece plagas y enfermedades. Lo ideal para fruta de exportación tiende a estar en la parte media-alta del rango, donde el clima fresco favorece el llenado y la calidad del fruto. Pero la altura sola no manda: igual de importante es la pendiente (lo óptimo es ≤ 25 % para buen anclaje, desarrollo de raíz y menos erosión), el suelo (bien drenado, sin encharcamiento) y la ausencia de heladas. Confirme con la ficha de aptitud edafoclimática de su zona y, si va a exportar, con el registro ICA del predio. Dígame su altura concreta y le afino la respuesta.
Fuentes
- Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria [Agrosavia]. (2023). Suelos aptos para el cultivo de aguacate Hass en el departamento del Cauca. Agrosavia.
- Fundación Hondureña de Investigación Agrícola [FHIA]. (2008). Manual técnico del cultivo del aguacate Hass (Persea americana L.). Centro de Comunicación Agrícola, FHIA / Programa EDA (MCA-Honduras).
- Burbano Díaz, R. A., Rodríguez León, A. K., Grajales Guzmán, L. C., & Rebolledo Roa, A. (2023). Prácticas de manejo sostenible para fertilización y riego de aguacate Hass en el departamento del Cauca. Agrosavia. https://doi.org/10.21930/agrosavia.manual.7406665
Respuesta orientativa del banco de AvoHass. No reemplaza a tu agrónomo ni al análisis de laboratorio; la tolerancia y las dosis dependen de tu lote y comprador.