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¿Qué es la mancha negra o peca del fruto por Cercospora?

La mancha negra o peca del fruto la causa el hongo Pseudocercospora purpurea (antes Cercospora purpurea): en la hoja produce la "mancha angular" y en el fruto la peca. Es frecuente en zonas húmedas del país y se agrava con lluvias altas y árboles débiles o mal nutridos.

Cómo identificarla: en hoja, manchas pequeñas (0,3 a 1 cm), café oscuro, de bordes angulares y rojizos, con halo amarillo (clorótico) marcado; en fruto, lesiones medianas (1 a 2 cm), negras, superficiales y levemente hundidas. Ojo: no penetra la pulpa, solo afea la cáscara y le baja la categoría comercial.

Lo clave: es una infección latente; el hongo entra en el campo antes de cosechar y la peca recién se expresa en poscosecha, así que cuando la ve ya es tarde y la pelea es preventiva. Además esas lesiones, con la humedad de bodega, abren la puerta a la antracnosis (Colletotrichum), que sí pudre la pulpa.

Manejo cultural (la base): podas de aclareo para dar luz, aireación y bajar la humedad en la copa, sellando las heridas con pintura a base de aceite; corrija deficiencias nutricionales y mejore drenajes; en precosecha se ha probado Bacillus subtilis para reducir la severidad en almacenamiento, y desinfecte canastillas y cuartos de bodega.

Manejo químico (apoyo, preventivo y rotado): antes de cosecha, aspersiones foliares con cúpricos —oxicloruro de cobre o hidróxido cúprico (referencia 2 g/L)— en época lluviosa, rotando modos de acción para no generar resistencia; verifique en SimplifICA que el producto tenga registro ICA vigente para aguacate antes de aplicarlo. Use solo producto con registro ICA (PQUA) para aguacate, a la dosis de la etiqueta registrada ante el ICA, respetando la carencia; si exporta, verifique el LMR del destino. Confirme el diagnóstico con su agrónomo.

Fuentes

  • Tamayo Molano, P. J. (2020). Enfermedades y desórdenes abióticos del aguacate. En Actualización tecnológica y buenas prácticas agrícolas (BPA) en el cultivo de aguacate (Cap. VII). Agrosavia. (p. 25)
  • Instituto Colombiano Agropecuario [ICA]. (2012). Manejo fitosanitario del cultivo del aguacate Hass (Persea americana Mill): medidas para la temporada invernal. Produmedios. (p. 34)
  • Fundación Hondureña de Investigación Agrícola [FHIA]. (2008). Manual técnico del cultivo del aguacate Hass (Persea americana L.). Centro de Comunicación Agrícola, FHIA / Programa EDA (MCA-Honduras). (p. 44)

Respuesta orientativa del banco de AvoHass. No reemplaza a tu agrónomo ni al análisis de laboratorio; la tolerancia y las dosis dependen de tu lote y comprador.