Guía técnica · exportación
Periodo de carencia: la causa #1 de rechazo de lotes
El periodo de carencia es el número de días que debe pasar entre la última aplicación de un producto y la cosecha. Viene escrito en la etiqueta de cada producto con registro ICA — y esa etiqueta es la ley: la carencia es distinta para cada producto y cada cultivo, por eso desconfía de cualquier «tabla universal» (aquí no vas a encontrar una).
Por qué saltártela sale tan caro#
Cosechar antes de cumplir la carencia deja residuos por encima del límite máximo (LMR) del mercado de destino. Es la causa número 1 de rechazo de lotes de exportación — y además un riesgo para la salud del consumidor. Un lote rechazado no es solo esa venta perdida: compromete la relación con tu comercializadora y puede cerrar la puerta a futuros embarques.
Ojo también al destino: cada mercado (UE, Japón, EE. UU.…) maneja sus propios LMR, y hay ingredientes activos aceptados en un mercado y restringidos en otro. Si exportas, la referencia es el LMR del mercado de destino, no solo el local. Antes de aplicar, busca el ingrediente activo en el verificador de agroquímicos: te dice si está prohibido o restringido en Colombia, en la UE y en EE. UU., con el LMR de referencia y la fuente. Es gratis y corre en tu propio navegador.
Cómo llevarla sin fallar#
- Registra cada aplicación el mismo día: lote, producto, fecha y la carencia que dice su etiqueta.
- Calcula la fecha de cosecha segura de cada lote (fecha de aplicación + días de carencia) y déjala visible para todo el equipo.
- Usa solo productos con registro ICA vigente para aguacate — los registros cambian y se cancelan: verifícalos en SimplifICA antes de comprar.
- Antes de vender, revisa el lote completo: basta una aplicación reciente olvidada para tumbar el embarque entero.
Así lo hace la app: en la bitácora de AvoHass registras la aplicación con su carencia y la app te calcula la cosecha segura por lote — y te lo recuerda en el chat si preguntas por cosecha. Aquí en el sitio tienes esa misma bitácora funcionando gratis: los datos se guardan solo en tu dispositivo y puedes exportarlos cuando quieras.
Fuentes (2)
- La etiqueta de cada producto con registro ICA vigente (verificable en SimplifICA, del Instituto Colombiano Agropecuario) — es la fuente legal de la carencia de cada producto.
- Comisión del Codex Alimentarius. Límites máximos de residuos (LMR) de plaguicidas. FAO/OMS.
Guía informativa y educativa: las decisiones de aplicación y cosecha confírmalas con tu agrónomo y la etiqueta.
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